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pianikaさん
ドラッグストア

食中毒の勉強

投稿者: pianika    投稿日:16/06/30 15:05
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ドラッグストアで働いている薬剤師です。

8月の頭に近隣の店舗の薬剤師が集まって、勉強会を行います。

その勉強会で食中毒についてまとめて発表することになっています。

そこで相談なのですが、皆様でしたら食中毒についてどのようなことが知りたいでしょうか?

今考えている発表内容としては

1.食中毒の定義・共通の症状
2.食中毒の原因箘・ウイルスとそのランキング
3.食中毒の季節の移り変わり
4.主な食中毒の原因箘・ウイルスの症状、潜伏期間、原因食品
5.食中毒の予防法(手洗い、加熱など)と感染後の対処法(水分補給など)

また食中毒についてまとめてある本やサイトなども教えていただけるとありがたいです。

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