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麺 三昧

投稿者:ゲデオン 投稿日:10/08/26 09:12 view60view

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 夏は作るのも面倒だけど、食欲維持もしなきゃ

ということで、台所の乾物置き場と冷蔵庫、冷凍庫には麺が大量にある。

乾麺の素麺、そば、うどん

チルド冷やし中華

冷凍カトキチうどん

付け合わせの、刻みネギ(冷凍)、刻み海苔、すりゴマ、食べるラー油、梅干し、シソ、そして各種汁と出汁は常備

結構な確率でローテーションにはいることになるこれら麺類。



子供の頃、夏ばての母親は、素麺を大量に茹でて、朝昼晩と延びきったり、乾燥して団子になった素麺が夏休み毎度の食事だった。それで、素麺嫌いになったのだけど、結婚して、同居人のお里が揖保の糸近くだったせいで、まともな素麺を食べさせてもらった。
おかげで素麺は好物になった、のであるが同時に作るのも私の役目になった。 皆様は栄養バランス考えて、夏を乗り切って下さい。

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