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合成甘味料のジレンマ

投稿者:太閤望 投稿日:14/07/28 06:12 view219view

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以前に某コーラ0をのむと失明するっていうのを言うてた人(医系とは殆ど関係のない人)が子供から言われて
少し調べてみると使われてる合成甘味料のアスパルテームならありそうっと思った
なぜならアスパルテームはアスパラギン酸、フェニルアラニン、そしてメタノールがひっついた構造になってるし
調べてみたら、体内の代謝で案の定メタノールが発生しうるって書いてあるし…




メタノールって確か、通称“目つぶしアルコール”やったよな…
代用アルコールで使われて大量の失明者を出したってされてる…

確かに大量に取れば失明しうるわ…

その後、菓子類を買う際に原材料を見ると…
アスパルテームのオンパレード
アスパルテームを使いたくはないが
欲しい商品にはことごとく入ってる
いい加減、アスパルテームの入った物は使いたくないのに
アスパルテームの入ってないのを探すほうが難しいし…
原材料に書いてあるだけでどの程度入ってるのかも分からんし…
俺結構多めに使うから量的な部分はきになるんよな…

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