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病院

ウスターソース。

投稿者:ニローネ 投稿日:12/06/10 19:39 view97view

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今日の「へぇ~~!」。



ウスターソースの歴史。

1835年頃、イギリスのサンズという人(なんか偉い人)が、植民地のインドから「なんだか美味しいソース」のレシピを手に入れたそうで。

それを2人の薬剤師ジョン・リー&ウィリアム・ペリンズに作らせたという。

なんで薬剤師?(笑)

サンズとどういう関係なの?(笑)

でもサンズのおっさんに気に入られなくて、仕方ないから作ったソースを何年も放置しといたら、あら不思議!

美味しいソースが熟成されちゃってました!



……え?(笑)



んで、色々頑張って「ウスターソース」を完成させて会社も作っちゃったとか。



へぇ~~(´∀`)



レシピ調べたら、タイムとかセージとか、ご家庭に普段無いもの(笑)を使うみたいなので…

私も来年、薬剤師になってお金稼いで、各種ハーブを買ったら作りたいと思います。



ただのブログ、おしまい。

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