運営からのお知らせ

ぶつぶつ日記
パートの薬剤師の私が、なんとなく腑に落ちないことをぶつぶつ文句言ってみる、なんだかあまりパッとしないブログ(笑)

フラブスさんのブログ

フラブスさんのプロフィールへ
調剤薬局

パン作りその2

投稿者:フラブス 投稿日:11/05/04 14:03 view71view

お気に入りに登録

お気に入り登録数:29人


強力粉買って、いざ鎌倉

粉をふるってドライイーストと砂糖と塩を混ぜ合わせてそこに卵入り水をジョロジョロ~と入れてなんとなくまとまったら、打ち粉をした台に出して叩きつけ畳み込むように練るべし練るべし…って、あらおかしいわね、ちっとも「子どもとパン作り」みたいなほのぼの系ブログにならないわ…


それもそのはず、「叩きつけ畳み込むように練るべし」を「150~200回繰り返せ」っちうんでっせ。
ビシバシ叩きつけてたら子どもは「怖え~ママが鬼になっちょんし~」つってびびってどっか行くし


写メは「とりあえず一次発酵まで漕ぎ着けたパン種」です。
さて、ちゃんと膨れ上がってくれるのか

コメント

回答:1件

記事・レポート(1350件)

show

2017.12.07 new 94.40枚規制緩和論の浅はかさ 【世塵・風塵】

2017.12.06 new 271.ポリファーマシー解消にはほど遠い実態 【薬剤師業界のウラガワ】

2017.11.29 270.空気は点数と無関係という自信 【薬剤師業界のウラガワ】

2017.11.22 269.その結果の信ぴょう性は 【薬剤師業界のウラガワ】

2017.11.15 268.直前に出た人、止めた人の結果 【薬剤師業界のウラガワ】

もっと見る

業界ニュース(20240件)

show

アンケート

show
ただいま、募集中のアンケートはありません。

もっと見る

セミナー情報(0件)

show

ブログ(5728件)

show

求人情報

show

よく見られているブログランキング 集計期間:12月06日~12月13日

もっと見る

よく見られている
薬剤師のQ&Aランキング 集計期間:12月06日~12月13日

もっと見る