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大腸菌O157 感染の抵抗性持たない、明らかに

2011年01月30日(日)09時00分配信 配信日:11/01/30 09:00 icon_view983view icon_view983view
理化学研究所/東京大学/横浜市立大学 ビフィズス菌による腸管出血性大腸菌O157の感染抑止には、ビフィズス菌が産生する酢酸が腸管上皮細胞に作用することが非常に重要で、この作用がなければ感染に抵抗性を持たないことを、マウス実験で世界で初めて明らかにしたと発表。
(情報提供元:薬事ニュース社

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