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コロッケ食べた7歳入院 乳アレルギー症状起こす

2012年05月16日(水)17時00分配信 配信日:12/05/16 17:00 icon_view763view icon_view763view
■成分未表示による健康被害

5月11日、佐賀県は、同県鹿島市の総菜製造業「らくの寿司」冷凍コロッケ「佐賀和牛コロッケ」を食べた北九州市の男児(7)が、呼吸困難や発疹などの乳アレルギー症状を起こし、一時入院したと発表した。

■呼吸困難や発疹などの乳アレルギー症状で入院

男児は乳アレルギーであり、コープ九州を通じて購入した冷凍コロッケを9日の夕方に食べたのちに、アレルギー症状を発症した。同日、男児は北九州市内の病院に入院し、回復したため11日午前に退院した。

「佐賀和牛コロッケ」には、パン粉を均等に付けるために牛乳などから作った液体を使用していたが、食品衛生法で義務づけている原材料名欄への記載をしていなかった。同社は、表示対象と認識していなかったという。10日に出荷停止を行い、自主回収している。

「佐賀和牛コロッケ」は、コープ九州を通じて宮崎県を除いた九州各県で販売されているほかに、小売店でも扱っている商品である。10年以上前から年間で約7万個を製造している。今年は、すでに4142袋が出荷されているという。
(情報提供元:エスタイル)

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