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アレルギー物質除去食品専門販売サイト「笑顔でごはん」オープン

2012年07月26日(木)17時00分配信 配信日:12/07/26 17:00 icon_view668view icon_view668view
■安心・安全な食品を提供

7月19日、ECサイト構築・スマートフォンアプリの開発を行う株式会社ブレイントラストは、食物アレルギーの家族がいる家庭でも安心して食物を選ぶことができる、アレルギー物質除去食品専門販売サイト「笑顔でごはん」をオープンした。

■国内で唯一、コンタミネーション判別に対応

「笑顔でごはん」では、食品を生産する際に、原材料としては使用していないにも関わらず、アレルギー物質が調理や提供の際に微量混入してしまう場合があるコンタミネーションにも対応している。

「笑顔でごはん」では、除外検索機能を採用しているため、アレルギー物質が含まれる食品を除外して表示することができる。卵・乳・小麦などの省令7品目、あわび・大豆・鶏肉といった通知18品目まで除外することが可能である。

「笑顔でごはん」で販売している全ての商品は、同社で味を確認している。そのため、一定以上の味の商品のみを販売しているという。

(情報提供元:エスタイル)

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