業界ニュース

カテゴリーを選択

その他 

<<前のニュース

次のニュース>>

牛乳・卵・小麦粉 不使用クリスマスケーキ発売

2012年10月17日(水)17時00分配信 配信日:12/10/17 17:00 icon_view974view icon_view974view
■多くの人にクリスマスケーキの楽しみを

10月10日、ケーキ・洋菓子・和菓子・アイスクリームなどの製造販売を行っている株式会社シャトレーゼは、食物アレルギーのある人でもクリスマスケーキを楽しめるようにアレルギーフリーのクリスマスケーキを12月1日から25日まで全国451店舗で発売すると発表した。

■牛乳・卵・小麦粉を使用しないケーキを開発

シャトレーゼでは、食物アレルギーのある人でもクリスマスケーキを食べられるように、「乳と卵と小麦粉を使用していない Xmas 苺デコレーション」を発売する。また、「卵と小麦粉を使用していないXmas苺デコレーション」を生クリームとチョコレート味の2種類で発売する。

同社では、食物アレルギーがある人でも誕生日やクリスマスなどで、お菓子の楽しみを味わってほしいという想いから開発が始まったとしている。牛乳のかわりに豆乳を使用し、小麦粉のかわりに米粉などを使用しているため、食物アレルギーのある人でも楽しむことができるとしている。

また、ダイエット中の人やケーキのカロリーを気にする人向けに「カロリーハーフ Xmas生クリーム 苺デコレーション」を発売する。脂肪・糖質を抑えて、カロリーを通常のケーキより50%カットしたクリスマスケーキとなっている。
(情報提供元:エスタイル)

Good 0

コメント

回答:1件

記事・レポート(1336件)

show

2017.09.20 new 260.いよいよ動き出した第二薬剤師会 【薬剤師業界のウラガワ】

2017.09.13 new 259.“要注目”検討会での方向性 【薬剤師業界のウラガワ】

2017.09.07 91.先生 【世塵・風塵】

2017.09.06 258.この表現に耳を疑った 【薬剤師業界のウラガワ】

2017.08.30 257.言葉の印象が事の重大さを遠ざける? 【薬剤師業界のウラガワ】

もっと見る

業界ニュース(19948件)

show

アンケート

show
ただいま、募集中のアンケートはありません。

もっと見る

セミナー情報(1件)

show

ブログ(5649件)

show

求人情報

show

よく見られている
業界ニュースランキング 集計期間:09月14日~09月21日

もっと見る

よく見られている
薬剤師のQ&Aランキング 集計期間:09月14日~09月21日

もっと見る